Cá Trứng Đông Lạnh
Chi tiết sản phẩm:
Xuất Xứ : NaUy
Quy Cách : 20 Kg/T
Size : 40 -50 Con / Kg
Tỷ Lệ : 70% Trứng
HSD : 24 Tháng từ NSX
Bảo Quản : -18 0C
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Cá trứng là loài cá có nguồn gốc từ Nauy. Loài cá này được phân bố ở những vùng nước lạnh tinh khiết như Bắc Đại Tây Dương và Bắc Băng Dương.
Chúng có xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. Hình dáng nhỏ tương tự như cá kèo nhưng trong bụng con cái luôn chứa đầy trứng dù không phải mùa sinh sản. Vì thế nên chúng mới được gọi là cá trứng
Cá trứng Nhật cũng là một cách gọi khác về loài cá này nhưng không phải là do chúng xuất xứ ở Nhật mà vì người Nhật tiêu thụ lượng cá này nhiều nhất trong các quốc gia trên thế giới. Đồng thời Nhật cũng là nơi phân phối, xuất khẩu cá trứng đến các thị trường khác trong đó có cả Việt Nam.
Trong tất cả các loại cá trên thị trường hiện nay thì cá trứng là loại có giá trị dinh dưỡng cao. Thành phần của cá trứng có chứa rất nhiều đạm, giàu vitamin và các loại khoáng chất thiết yếu đối với cơ thể như vitamin B12, protein, kẽm, phốt-pho, mangan, selen, omega 3, ít chất béo bão hòa và cholesterol nên đây chính là lựa chọn hoàn hảo nhất cho sức khỏe cả gia đình.
Dù vậy, cá trứng lại không phải là loại thực phẩm nên ăn thường xuyên vì chúng chứa hàm lượng chất béo rất lớn. Có lẽ vì điều kiện sống là ở vùng nước lạnh nên cá trứng cần hàm lượng chất béo lớn hơn so với các loài cá khác để giữ nhiệt cho cơ thể tốt hơn.
Trên thị trường Việt Nam, phần lớn cá trứng đều là cá được nhập khẩu từ nước ngoài nên bạn sẽ không thể tìm mua được loài cá này khi còn tươi sống. Cá trứng bạn có thể mua được là loại đã được cấp đông.
Nhằm đem đến cho người tiêu dùng nước ta có nguồn thực phẩm nhập khẩu chất lượng Minh Kiệt Foods luôn chú trọng và tập trung vào chất lượng sản phẩm từ khâu lựa chọn nguồn cung cấp đến khâu bảo quản thực phẩm, cấp đông đúng tiêu chuẩn quốc tế. Minh Kiệt Foods xin cam kết:
- Các thực phẩm nhập khẩu đều là thực phẩm sạch 100%.
- Thực phẩm không chứa các chất bảo quản, an toàn tuyệt đối, không bị bệnh, không có chất kích thích tăng trưởng.
- Đảm bảo phân chia ra các phần nhỏ với trọng lượng chính xác.
- Thực phẩm được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có dấu đỏ do các nước nhập khẩu và Cục Thú Y Việt Nam chứng nhận.
- Cam kết thực phẩm không để tái đông nhiều ngày làm giảm chất lượng sản phẩm.